Для того, чтобы при изменении свойств скрипта не пропадали данные котировок (Суммарный Спрос, Суммарное Предложение, Лучшие покупка и продажа, Открытый интерес), вместо таймфрейма 1минута, 5 минут и т.д., используйте 60секунд, 300секунд и т.д.
Секундные бары строятся из тиков(сделок по инструменту), именно в них содержатся данные из котировок.
Данные из Котировок начинают сохраняться, только если были запрошены с графика(выведены на график блоки Суммарный спрос, предложение и т.д.).